ギフト

Gift

鏡野の土地・気候・風土を表現した「Le Terroir」

ベルギー産クーベルチュールチョコレート使用。ワインの醸造では、ぶどうの産地の土壌や気候が非常に重要な要素を占めます。「土壌・風土・気候」を意味する「Le Terroir(ル・テロワール)」は、鏡野の風土を表しています。この土地で育てられた果物を煮詰めたジャムを、クーベルチュールチョコレートのガナッシュで閉じ込めました。口どけの良いチョコレートの中から、とろけるようなフルーツの瑞々しい甘みや酸味、香りが広がります。

鏡野・津山エリアのフルーツの味を閉じ込めたジュレ

フルーツトマト、清水白桃、ピオーネなど、旬のフルーツの瑞々しい風味を、とろけるようなジュレに閉じ込めました。

津山産小麦粉や米粉、黒大豆、素材にこだわった焼き菓子

しっとりとした焼き上がり、甜菜糖の優しい甘さ、自家製粉のアーモンドプードルの香ばしさが上質感のある焼き菓子のギフトシリーズ、ご予算に応じてお選び頂けます。

1,000〜1,500円

1,600〜2,500円

2,600〜4,000円

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